點破199 道肉類料理秘訣網路狂銷
網友評鑑5顆星
這麼棒的好書 一定要介紹給大家
博客來飲食-食譜分類熱銷好書
在網路上爬文好久 終於找到[點破199 道肉類料理秘訣]的詳細介紹
點圖即可看詳細介紹
內容簡介
【台灣人最愛、最常做的豬、雞、牛料理】
從小到大，台灣人的餐桌上少不了肉類，尤其是用雞、豬、牛烹調的菜餚，幾乎道道都是經典，如家常的三杯雞、滷肉、燉牛肉等等，到路邊攤的炸雞排、滷排骨或紅燒牛腩，講出來的菜色你絕對不陌生，可是，這些常煮、常吃的料理，你知道料理的關鍵在哪嗎？選購和保存的要訣又是什麼？
菜色的變化又有多豐富嗎？
本書請來三大名廚聯手出擊，從炒、燉、燒、滷、炸等不同的烹調方式，讓你一次學會豬肉、雞肉、牛的烹調訣竅，並收錄199道肉類菜餚，讓你天天變化換著吃。
本書特色
收錄199道台灣人最愛的肉類料理及烹調訣竅，讓你天天開心換著吃。
...繼續閱讀
全站熱搜
留言列表
食譜 (17)
