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博客來好書推薦-I LOVE馬卡龍
網友評鑑4顆星
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博客來飲食-甜點/麵包分類超值好書
購買[I LOVE馬卡龍]絕對物超所值
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內容簡介
白色、粉紅色、黃色、綠色，色彩相當繽紛的馬卡龍，外型圓滾滾地真是可愛。甜而鬆軟的外殼加上濃厚的奶油夾心，交奏融合出協調的馥郁香氣。當收到這個禮物，打開包裝時「哇！真是超可愛啊！」就是這麼一個讓人滿心喜悅的甜點。
「難道在一般家庭中就不能做出超級美味的馬卡龍嗎？」。作者再三的試做之後，終於研發出任何人都可以做成功的馬卡龍配方。在這過程中歷經了做出來的馬卡龍沒有層邊、表面龜裂等等無數的失敗。這些失敗的經驗，也全都會在本書中加以介紹說明。無論是材料、工具或是烤箱，全部都是使用一般市售品，所以任何人都可以嘗試來製作。
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