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經典款式私房海鮮料理
網友評鑑4.5顆星
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內容簡介
。本書所介紹的海鮮主題料理，作法多變，搭配的材料，如：蔬菜、水果、中藥等，都是私房配方，經由巧思製作，呈現海鮮的獨特美味。書中除了精美、清晰的圖片及作法解說，每道菜皆標示主要營養成份分析及重點提示，提供您作菜的訣竅及食物的基本常識；書中並附有營養成份代換表，便於查閱，讓您輕鬆作出健康、經濟的美味素食。
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