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好書推薦-麵包
網友評鑑4顆星
我朋友前幾天買了 覺得很滿意喔
博客來飲食-甜點/麵包分類限量出清
在網路上爬文好久 終於找到[麵包]的詳細介紹
點圖即可看詳細介紹
內容簡介
介紹30道居家方便製作的麵包，包含歐式高纖麵包、白色（原味）麵包、歐式軟麵包、調理麵包、裹油麵包、油炸麵包等口味。
章節綱要：第一部分為食材與器具介紹、廚藝教學法；第二部分介紹歐式高纖麵包、白色（原味）麵包、歐式軟麵包、調理麵包、裹油麵包、油炸麵包等示範。
作者簡介
台中長榮桂冠酒店點心坊。
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