close
炸排骨滷排骨網路熱賣
網友評鑑4顆星
這麼棒的好書 一定要介紹給大家
博客來飲食-食譜分類促銷商品
博客來網路書店也有推薦[炸排骨滷排骨]喔!
點圖即可看詳細介紹
內容簡介
不敗料理寶典 輕鬆炸滷出好滋味！
炸排骨私房撇步大公開
從醃漬排骨開始，到三種排骨炸法徹底剖析，完整步驟一一呈現，輕鬆搞定炸排骨！
滷排骨必勝秘技搶先看
滷汁配方完整收錄，燉滷好吃秘訣一併傳授，香噴噴滷排骨簡單就上桌！
還要教你處理各部位排骨，告訴你最適合的料理方式。
作者簡介
李德全 老師
看來年輕的李德全老師其實已有二十餘年豐富的餐飲經驗，擁有中餐烹調乙級、中式麵食丙級資格。擔任過多家知名餐廳主廚，不僅廚藝精湛，且精心於食品料理研究開發，並在楊桃烹飪補習班擔任講師。親切、幽默，是李老師一貫的教學態度，與學生相處完全沒有生疏感，經驗豐富的烹調技巧更讓每位學生都佩服不已。跟著德全老師快樂的作料理，是每一位上過老師課的學員共同感受，只要發現任何製作料理的問題，老師都鼓勵學員們盡量發問，藉此，德全老師也在挑戰自己的料理知識，從中激發靈感，變化自己的料理風格，豐富了作料理的樂趣。
...繼續閱讀
全站熱搜
留言列表
食譜 (17)
