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超人氣豆腐料理秒殺搶購
網友評鑑5顆星
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博客來飲食-食譜分類新書上市
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內容簡介
超乎想像的豆腐料理變化！本書詳列112種豆腐料理作法，有30道搭配特調醬汁的涼拌豆腐，以及蒸、煮、炒、炸料理法、人氣名店菜單上的豆腐料理烹調作法，更介紹如何活用豆漿做出好吃料理。低成本的豆腐，只要加入烹調巧思，也能變成珍饈。
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