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西點烘焙保證班(97年新版)福利品出清
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博客來飲食-甜點/麵包分類新書上市
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內容簡介
結合專業技術與學術的烘焙名師輕鬆帶您進入點心世界裡,考照必備的專業書,亦是家庭西點的參考好書。烘焙食品乙、丙級技術士檢定專業書。
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