[紅酒能，普洱茶為什麼不能]評測－博客來-bookshop網路書店-飲食

好書推薦-紅酒能，普洱茶為什麼不能

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內容簡介

　　第一次買普洱茶就要知道的10件事！
　　台灣唯一獲得中國國家職業資格一級評茶師
　　輕鬆帶你懂普洱、喝普洱、品普洱、藏普洱

　　近年來普洱茶在台灣及中國迅速發展，但面對種茶與製茶非在地化的普洱茶，讓消費者對於如何選擇好的普洱茶十分困擾，本書作者以十個口訣教您輕鬆入門普洱茶的世界。

　　喝普洱的好處？
　　普洱茶自古以來，除了解渴、品茗之外，更有消食減肥及去病的功效。
　　普洱茶在日本、法國、德國、意大利、港澳、韓國、台灣、南洋等地，都有美容茶、減肥茶、益壽茶、瘦身茶之良飲神品美稱。

　　為什麼要喝普洱茶？
　　除了健康與品味，普洱茶還可以收藏、增值、致富
　　讓你玩出品味、喝出健康、發文化財

　　看完本書，你就是普洱茶達人
　　作者將普洱茶的歷史、種類、產地、等級……深入淺出，
　　有系統地整理說明，看完本書，讓你輕鬆成為普洱茶達人

本書特色

　　20世紀，紅酒已成為全球品味收藏主流
　　21世紀，普洱茶將成為品味收藏新主流
　　紅酒能攻占領國際市場，普洱茶為什麼不能？

　　本書作者從紅酒的成功來解讀普洱茶的未來，從喝得起的紅酒延伸到品得起的普洱茶，為普洱茶的愛好者，開啟了一扇輕鬆入門的新視窗。

　　由紅酒解讀普洱茶
　　從紅酒的法定產區看普洱茶的分級
　　從紅酒的標準化看普洱茶的認證
　　從紅酒的儲藏看普洱的茶倉
　　從紅酒的百分制給普洱茶評分
　　
　　普洱茶成為21世紀收藏新寵的四個超越
　　超越紅酒，履歷認證的時代崛起
　　超越紅酒，法定產區分級制度實施
　　超越紅酒，標準茶倉的變化豐富
　　超越紅酒，國際級的審評超標

　　【本書重點內容】

　　入門篇
　　．第一次買普洱茶就要知道的10件事
　　．茶之識、茶之辨、茶之取
　　．茶之斷、茶之選、茶之購
　　．茶之審、茶之水、茶之存、茶之器

　　進階篇
　　．普洱與紅酒的6個相遇
　　．由紅酒解讀普洱
　　．羅伯派克替普洱茶打分數
　　．普洱茶百分制評分表

　　趨勢篇
　　．學習紅酒法定產區標準化
　　．2011年普洱茶進入茶園證的時代
　　．從生產履歷到倉儲履歷
　　．茶人口數歷史和茶人筆記

　　實戰篇
　　．普洱與紅酒的收藏樂趣
　　．普洱紅酒成為拍賣會新寵
　　．玩出品味、喝出健康、發文化財

作者簡介

許怡先

　　1956年出生於臺灣高雄。

　　高雄中學、世新廣電、政大商學院學分班第七屆、臺灣科技大學管理學院第五屆EMBA從事新聞工作20年，曾任職於中華電視台新聞部、聯合報系經濟日報記者、財訊文化事業之財訊快報、快報資訊、財信網路科技、典藏藝術雜誌等部門。

　　受到家庭的薰陶，作者從年輕時就喜歡藝術文化，把品味收藏當成輕鬆的生活樂趣。擔任典藏藝術雜誌創刊總編輯，作者有機會親自接觸到藝術及文物收藏的產、官、學、研專業人士，眼界及實戰經驗因而豐富。

　　作者以一個愛好者出發，喝紅酒品普洱茶，從興趣到愛好到藏出心得，歸納整理出他的長期經驗。

　　本書想告訴大家的是，作者如何從紅酒解讀普洱茶的角度，為普洱茶的愛好者，在實用、進階、趨勢和實戰上，開啟了一扇新視窗，也觀察了普洱茶的趨勢發展，為普洱茶的前瞻性，提供了更多探討空間。