貪吃父女檔的美味大冒險

貪吃父女檔的美味大冒險限時特價

貪吃父女檔的美味大冒險網友評鑑4顆星

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  • 貪吃父女檔的美味大冒險

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    內容簡介

      我用美食帶孩子!
      逛市場、上館子、種菜、做料理,
      父女倆一起美味大冒險(每天3+1餐)!

      ●精心收錄45道父女檔美味冒險料理、10道窩心甜點食譜●

      當一個男人從搖滾樂團成員,變成手持鍋鏟的家庭煮夫;
      從美食評論家化身女兒的奶爸兼主廚。
      沒想到,這個天才奶爸覺得孩子吃蔬菜泥太無趣!只喝牛奶沒變化!
      竟讓孩子喝啤酒、吃螞蟻上樹?

      美食專欄作家馬修在成為奶爸後,為了跟女兒分享他對美食的熱愛,實驗各種有別於傳統嬰兒食物的菜肴。透過探索料理,父女倆展開了一場美味大冒險。

      這對父女檔一起逛超市,穿越啤酒隧道、一起種香菜,品嘗香菜嫩葉;試吃辣椒子、泰式雞肉沙拉和炒河粉;他們前進迴轉壽司大啖生魚片、在自家野餐,自製韓式燒肉、自己動手做豬肉沙嗲……

      這個奶爸不反對讓女娃喝啤酒和重量杯雪碧!
      這個女娃的最愛,是螞蟻上樹和脆皮鴨腿!

      ★貪吃父女檔的共同理念:食物充滿了樂趣,你一天可以享受三次,外加點心。★

      ◎這對父女這樣「探索美食」--

      .有一天,小艾把一小碟鍋貼沾醬吃掉時,問我:「為什麼醬油那麼鹹?」
      「因為那是調味料,不是飲料。」我回答。

      .我們分別挑起一粒辣椒種子品嘗。「好辣!」小艾有點震驚地說,接著又吃了三粒。

      .我告訴小艾,糖漿是楓樹樹汁做的。她一直用手指沾取加拿大楓糖漿,開心地喊道:「我愛吃樹汁!」

      .「檢查一下豆子,確定裡面沒有小石子。」我吩咐著小艾。接下來十分鐘,小艾請我幫十幾顆豆子判定生死,好像我是南北戰爭的檢傷分類護士。

      ◎這對父女這樣「玩料理」--

      .我讓小艾幫忙捏塑扭結麵包的形狀後,她會把橡皮筋或繩子扭曲成各種形狀,問我:「長『這樣』的扭結麵包,你會吃嗎?」

      .一天晚上,我做燒烤塞餡鱒魚。小艾問:「你幫鱒魚塞餡時,牠會變得很大很大嗎?」

      .我桿好披薩皮,請小艾幫忙鋪上配料。就算她把配料鋪得一團糟,披薩還是很好吃,所以我讓她盡情發揮。

      .我搓一粒麵團,按壓了一下放在盤子上宣布:「這是樣本。」小艾立刻搓一粒形狀完美但略小的麵團,煞有其事地宣布:「樣本應該換成這個。」

      ◎另類奶爸美食哲學--

      .「每個人都愛美食」這是真理、是天性,如果可以選擇,小孩也不想吃蔬菜泥!
      .我用美食來帶孩子!不委屈自己也不虧待小孩。
      .跟著你的味蕾準沒錯。所謂的美食,取決於美味與否而不是價值高低。
      .挑食不是健康問題,沒什麼大不了。不過我通常會誘導小艾:「這道菜真是天殺的好吃!」

    本書特色

      1.給予兒童食物新的定義,透過料理賦予親子關係全新的可能性。
      2.融合父女間逗趣的親子互動與飲食文化,題材特殊。
      3.作者為美食專欄作家,背景深具說服力,文字幽默引人入勝。

    作者簡介

    馬修.阿姆斯特-波頓

      餐廳評論家、美食作家,曾經擔任搖滾樂記者,作品散見於《最佳飲食書寫》、《西雅圖時報》、《美食》雜誌、《西雅圖》雜誌、《舊金山紀事報》、《父母地圖》、culinate.com及eGullet.org。他的美食部落格是「根與食」(Roots and Grubs),目前與擔任學校圖書館員的妻子蘿莉及女兒小艾住在西雅圖。

      官網:www.hungrymonkeybook.com

    譯者簡介

    吳茵茵

      台大外文系學士,師大翻譯研究所碩士,現任師大英語系及英語中心講師。熱愛英語教學與翻譯,曾擔任英國丹津跋磨比丘尼等善知識之口譯。譯有《大頭尼:我注定要做大事》、《大頭尼2:我注定天下無敵》、《黑暗中輕輕一吻》、《她們,和她們的希望故事》、《馭風男孩》、《熊偵探的黑名單》、《當和尚遇到鑽石2》、《作為上師的妻子》等。

      部落格:tw.myblog.yahoo.com/yinyin-lohas


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