嚴選食材精緻生魚片技術教本

嚴選食材精緻生魚片技術教本售完不補

嚴選食材精緻生魚片技術教本網友評鑑4.5顆星

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    • 嚴選食材精緻生魚片技術教本

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    內容簡介

    一本饕客激賞，達人驚豔的料理書。

    本書共分兩部分：
    最受歡迎的生魚片料理！
    創意生魚片料理！

    　　嚴選日本25家廣受好評名店的生魚片料理，以及最創新的生魚片料理，是專家提升水準、激發創作靈感的最佳參考書。

    　　本書運用最奢華的食材、獨一無二的造型、充滿創意的料理方式、難以忘懷的新鮮口感，帶來視覺震撼與味蕾衝擊的雙重享受，絕對讓你大呼過癮！
    ...繼續閱讀



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