簡單料理健康素秒殺搶購
網友評鑑4顆星
站長最近閱讀過 感覺很實用 在此推薦給您
博客來飲食-食譜分類熱銷好書
博客來網路書店也有推薦[簡單料理健康素]喔!
點圖即可看詳細介紹
內容簡介
台灣國民生活水準日益提昇，近幾年來因飲食引發的健康問題卻一直亮起紅燈。飲食對身體健康的重要性日漸深植人心，帶動了「呷菜」的風氣，吃素由傳統宗教信仰的因素轉成以健康養生為訴求。但要怎麼吃？吃哪些東西？才可以真正得到健康，而不是增加身體的負擔呢？
劉師傅強調食用天然有機蔬果及海藻類取代素食加工食品。「簡單料理健康素」共有50道料理，分為美味粗飽素大餐及健康美味素小品兩個單元，充分展現劉師傅的創意，顛覆您我對素食料理的印象，原來素食也可以很美味、很健康。
大綱提要
「簡單料理健康素」共有50道料理，分為美味粗飽素大餐及健康美味素小品兩個單元，充分展現劉師傅的創意，顛覆您我對素食料理的印象。此外，還有「健康素大觀園」、「認識有機」的單元，讓您對素食、蔬食更加的了解。
作者簡介
劉邦傳
★現任
嘉義市大同技術學院 餐飲管理系 專任助理教授
★經歷
2007年嘉義市美食交流協會榮譽理事
2007年端午節7-11肉粽新產品研發研發指導
2005、2004年7-11年菜、御料理、南部粽名廚代言人
陳水扁總統嘉義國宴指定國廚
2000年李登輝總統卸任指定御廚
★榮獲
2007年中餐烹調素食丙級技術士證中式烹調師合格
2002年嘉義市美食展金廚獎
2000年中華美食展國際熱炒創意銀牌獎
1991年台北國際美食特優金牌獎及金牌獎
...繼續閱讀
全站熱搜
留言列表
食譜 (17)
