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簡單醬料變出100道下飯菜秒殺搶購
網友評鑑5顆星
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博客來飲食-食譜分類新書上市
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內容簡介
「吃」絕對是人生的一大享受，不僅要吃的好，更要吃的巧。經典的好菜不只食材要求新鮮，有時調配出的各式經典醬汁更是一門大學問，如何讓美味的醬料和經典的菜色相結合，更是作菜時不可忽略的重點。在家想輕鬆作出外邊常見，經典又下飯的料理菜色，其實並沒有想像中的這麼困難。書中擅用了多樣常聽常見的醬料配方，分別料理出中、西、南洋、日韓風味的可口美味。
本書特色
【辦桌請客不求人，學會用醬的技術煮出100道經典美味。】
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