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內容簡介
在烹飪藝術中，食品的裝飾占了重要的一環。好的裝飾能襯出食物的色澤與風味，即使是簡單的肉片料理或是單品排盤，經由巧手妝點後，也會變得賞心悅目，令人胃口大開。本書分「杯飾」與「盤飾」兩部分，讓您無論是宴客或自用，在飲料及菜餚的裝飾上，都能得心應手。
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