close
餐飲觀光系列(14)中式糕點製作入門網路狂銷
網友評鑑4顆星
透過網友的介紹 終於讓我找到這個產品了
博客來飲食-甜點/麵包分類超值好書
想看更多有關[餐飲觀光系列(14)中式糕點製作入門]的閱讀心得嗎?
點圖即可看詳細介紹
內容簡介
您是否對精緻的糕點垂涎三尺? 您了解糕點製作的過程嗎 ? 本書通俗詳盡地介紹了生產中式糕點的原、輔料、糕點生產經常遇到的問題…….等，更搜羅了118個中式 糕點品種的製作工藝。>提供糕點從業人員 、旅遊及家庭日常生活完整豐富的中式糕點製作入門。
...繼續閱讀
全站熱搜
留言列表
食譜 (17)
