日本料理：必學的10堂基礎課限時特價
網友評鑑4.5顆星
這是網路上最便宜的 在此介紹給您
博客來飲食-食譜分類站長推薦
你想了解更多有關[日本料理：必學的10堂基礎課]的相關資料嗎
點圖即可看詳細介紹
內容簡介
本書從醬汁入門，示範九十餘道「日本料理」，教你親手做壽司、手卷、醃製酢物，同時授弒魚方法、吃活跳跳的生魚片，而蒸、、煮燒、烤、炸物，則讓你輕輕鬆鬆地享受道地的和式料理，忙碌的時候，也可以做個「簡便餐」，祭祭五臟廟，相信也能吃飽又吃巧！
作者簡介
蔡新發
曾任職於
壽樂日本料理
王子日本料理
青柳日本料理
曾開業
陶都日本料理
森的拉麵店
現受聘為永平商工日本料理專任老師
...繼續閱讀
全站熱搜
留言列表
食譜 (17)
