close
老爸、老媽的私房咖哩售完不補
網友評鑑4.5顆星
最近好多網友都在問哪裡買
博客來飲食-食譜分類促銷商品
購買[老爸、老媽的私房咖哩]絕對物超所值
點圖即可看詳細介紹
內容簡介
印度綜合香辛料的製作方法
這是印度料理中絕對不能缺少的調味料。
同時也是做出美味咖哩的第一個重點。
擁有數千年歷史的印度料理，使用了大量的香料，對咖哩而言是非常重要的食材。
將這些香料混合起來後，就是印度綜合香辛料。
用來增添咖哩在完成時的香氣。
雖然市面上也有販售，但自己親手製作做看之後，更能深刻體會其芳香。
本書特色
老媽咖哩是
充滿蔬菜，健康美味！
在家裡就可以製作！
老爸咖哩是
大口吃肉，元氣滿分！
本書中收錄了許多在印度、泰國、馬來西亞、新加坡等地四處品嚐習得的咖哩食譜。因此大部分都是口味較重、偏向辛辣的料理。
作者簡介
西川 治(NISHIKAWA OSAMU)
1940年，日本和歌山縣出生。早稻田大學肄業。除了活躍於攝影師、作家、畫家等領域外，同時也以料理研究家的身份活躍於電視與雜誌領域。
...繼續閱讀
全站熱搜
留言列表
食譜 (17)
