close

肉類料理一本通:200道豬肉料理+200道雞鴨肉料理+200道牛羊肉料理,完整收錄超誘人的家常美味肉類料理600道物超所值

真的很實用 一定要讓你知道
博客來飲食-食譜分類站長推薦

想了解更多[肉類料理一本通:200道豬肉料理+200道雞鴨肉料理+200道牛羊肉料理,完整收錄超誘人的家常美味肉類料理600道]的介紹請點擊左邊圖片
點圖即可看詳細介紹
內容簡介
國際烹飪大師傾力打造肉類聖經
進入雞鴨鵝□牛羊烹飪世界的最佳選擇
居家生活餐桌怎麼能少得了肉?但吃慣了雞鴨鵝?牛羊,究竟還有什麼新做法,讓肉類菜的烹飪從此不再千篇一律?
本書由國際級烹飪大師親自掌廚,提供多樣的烹飪技法,讓你迅速學會色香味俱佳的新菜色。
本書特色
.炒、炸、滷、煮、拌、蒸等多種技法,完整呈現肉品烹調的獨門方式,料理新手也能做出最不同凡響的絕妙滋味。
.600經典菜餚、1000多張精美圖片,在家就能品嘗媲美餐館的好味道。
.精細講解、精準配料、詳細步驟圖,助你快速上手,絕不失敗,超有成就感。
作者簡介
陳志田
.國際烹調藝術大師
.亞洲藍帶白金五星級主廚勛章
.國家高級烹調廚師
.國家飯店金牌主廚
.國家營養配餐師
1977年生,15歲開始料理的修業,曾榮獲國際新銳主廚大獎。其烹調作品提倡健康、養生,在美食界享譽盛名,現在活躍於各種中式料理的研討會及教學活動中。
...繼續閱讀
全站熱搜