我的手作幸福烘焙：新手也能輕鬆完成的100種餅乾、蛋糕與麵包甜品物超所值
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博客來飲食-甜點/麵包分類新書上市
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內容簡介
對於初學烘焙者來說，在選定了要嘗試的目標之後，難免會遇到諸多難題；本書分為五大類，每個烘焙技巧都簡單得讓人出乎意外，除此之外，你更能學習與眾不同的創意風格，享受真正的美食DIY樂趣！勇敢地接受挑戰吧，翻開本書，讓你第一次做烘焙就成功！
本書特色
＊從選定器材與原料開始，掌握你的每個手作幸福。
＊示範包含麵包、蛋糕、餅乾、小西點、披薩、中式點心等１７０款大人氣烘焙小品。
＊精準的素材配料加上美味提示，再搭配５００張簡明的步驟分解圖，就算新手也能輕鬆完成。
作者簡介
范姝岑
資深食客，喜歡料理、保養、慢生活。曾任知名美食雜誌主編，厭倦朝九晚五，改做快樂ＳＯＨＯ族，專心研究美食，享受文化生活，辛勤耕耘部落格「小灶．夢露」分享美食心得，交流最新廚藝，美食美色，吸引了眾多「饕客」捧場。
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