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內容簡介
介紹30道經典受歡迎又美味的法國糕點,挑動味蕾的極致享受。
作者簡介
程期陽:入行從事甜點製作烘焙24年,曾赴瑞士、法國、日本、澳洲烘焙學校進修;現任職台中長榮桂冠酒店餐飲部總監。
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介紹30道經典受歡迎又美味的法國糕點,挑動味蕾的極致享受。
作者簡介
程期陽:入行從事甜點製作烘焙24年,曾赴瑞士、法國、日本、澳洲烘焙學校進修;現任職台中長榮桂冠酒店餐飲部總監。