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癮味．隱味-蘇州：體驗乾隆難忘的極致誘惑強檔特價

博客來飲食-美食名店/指南分類超值推薦

　　在地人帶路，小吃完全攻略
　　街頭小吃地圖火力加強版

　　"上有天堂，下有蘇杭"。蘇州小吃，聞名天下，松子糖、玫瑰鬆糕、定勝糕、豬油年糕等，蘇式糕點以甜、鬆、香、糯聞名，可謂蘇州飲食的一大特色，不可不嘗。這些膾炙人口的蘇州美食，愈回味、愈讓人覺得有滋味，似乎每樣美食、每個老字號招牌背後，都能找到其獨有的故事與傳說。拎起本書，尋隱味，勾癮味，找個時間去品嘗品嘗，挑起你味蕾的癮頭，品嘗令乾隆六下江南，難忘的誘惑風味。

　　對蘇州還停留在吳儂軟語、詩情畫意，與小橋流水的印象嗎？其實除了庭園造景，蘇州的美食也很細緻多元哦！就如同她的建築般，新舊錯落其間，無論是傳統的百年老店、或新興的餐飲酒吧，蘇州都有著讓人為之沉醉的一面。典雅精緻的「蘇州菜」以細巧精緻，重質不重量，為食不厭精、膾不厭細著稱。松鼠桂魚、秦淮小吃、揚州小籠、蘇州糕團等等，名揚天下，想要品味詩情畫意，就一定要跟著當地人，跟著時令，體驗噴香滑嫩的蘇州美食。

　　本書以蘇州主要街道為路線，搜索網友好評度最高的飲食小吃。作者介紹的小吃店鋪，也許並不是普通遊客耳熟能詳的星級飯店，而是藏匿於城市小角落中，毫不起眼，但卻是當地人最愛光顧的小吃選擇，不但展現了蘇州菜的精華風貌，更讓人一試成癮、欲罷不能。

　　■?依街道地圖列出各店美食小吃，按圖索驥，使用起來最方便。

　　■?在地名家親自探訪，避開觀光名店，品嘗在地的好滋味。

　　■?網友好評度最高飲食推薦，避免踩到地雷。

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作者簡介

胡一

　　蘇州酒店餐飲從業人員，美食的愛好者，業餘愛好就是吃遍蘇州，不管是星級賓館，還是路邊攤小吃，只要是能入口的，就一定要去嘗試一下。朋友口中的 "美食114百事通"。