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豈能戒甜破盤出清
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博客來飲食-甜點/麵包分類優質好書
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內容簡介
甜品,是美味與快樂的根源。
獨角仙堅信,甜品的魅力會令人心情開朗,是正餐後的重要儀式,無論主菜如何驚喜,缺了她總有一絲遺憾、一絲失落。
透過這書,獨角仙願與你分享這份快樂與美味;而且書內資料全面、做法深入淺出,跟隨各個步驟炮製甜品,讓喜悅與香氣充滿廚房每個角落
作者簡介
獨角仙
香港烘焙專業協會會員
曾任酒店達六年
業餘烘焙愛好者
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