![吃海鮮生猛新鮮](http://im1.book.com.tw/image/getImage?i=http://www.books.com.tw/img/001/053/30/0010533049.jpg&w=348&h=348)
吃海鮮生猛新鮮福利品出清
![吃海鮮生猛新鮮](http://xn--jzuv5ptqwbje.tw/yahoo/star4.gif)
真的很實用 一定要讓你知道
博客來飲食-食譜分類熱銷好書
![吃海鮮生猛新鮮](http://xn--jzuv5ptqwbje.tw/yahoo/前往購買.gif)
博客來網路書店也有推薦[吃海鮮生猛新鮮]喔!
點圖即可看詳細介紹
內容簡介
味道鮮美的蝦蟹貝和頭足類,一直是大宴小酌最受歡迎的水產美食,但是愛吃卻叫不出食材名稱,不會採買處理嗎?趕快來看本書,必定馬上功力大增。
本書特色
●以食材圖鑑方式,清楚介紹各種海鮮的烹調特性和食材採買訣竅,教您自己做營養可口的海鮮料理。
●內含59道食譜,依烹調方式分為:海鮮快炒料理、海鮮蒸煮料理和海鮮煎炸料理三大單元,分別採用不同食材示範最佳菜色,色香味令人垂涎三尺。
●大廚親自傳授各種海鮮的烹調秘訣,每道食譜皆提附菜色風味和營養特效,讓喜歡吃海鮮的您,天天都有不一樣的新花樣。
...繼續閱讀
全站熱搜