林秋香食養主義:上班族十分鐘養生廚房

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林秋香食養主義:上班族十分鐘養生廚房網友評鑑4.5顆星

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  • 林秋香食養主義:上班族十分鐘養生廚房

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    內容簡介

    食養主義宣言1:健康的在生活習慣中落實!

      健康的秘密無處不是,諸如固定進食時間、調整蔬果比重、海鮮取代肉類、預留抒壓時間、補充天然飲品、控制外食狀況、適當穴位按摩……等等,「食養」觀念的建立必須從生活習慣中落實,搭配營養豐富的食材,以達到避免病痛之目的。

    食養主義宣言2:聆聽身體的聲音!

      通往健康的第一步驟在於充分瞭解自己的身體狀況,如果最近便秘,是吃多了油炸?還是少喝水?或因久坐導致腸胃蠕動不佳?還是蔬果纖維攝取不足?仔細觀察身體的症狀或徵兆,再回想平時的生活習慣,如此方能有效而正確地研判病因,並且加以調整與改善。

    食養主義宣言3:認識吃下去的食物!

      我們每天吃下去什麼食物在在都影響我們的健康,進行食養,可以從中藥書籍、相關中藥草課程中去認識食物性味,並依照個人體質和身體症狀,調配適合的食材,當然,好食材的選擇也很重要。隨著時間、季節之變化,食材的篩選與保存方式亦大不同,能夠掌握多少細節,便是擁有多少健康的關鍵!

    食養主義宣言4:養生料理隨時照顧自己!

      維持良好的身心狀態,才是決定工作效率的重要課題!擁有絕佳氣色、拒絕走樣身材、穩定生活情緒、照顧五臟六腑……30道針對上班族提出的料理,由裡而外呵護你的身體,貫徹食養主義!幫助上班族於忙碌的工作節奏中,不忘與健康達成共識!

    本書特色

      「如果可以藉由中藥和食材適時去補充營養,調整你的體質,那在健康狀況調整得當,攝取到足夠營養時,身體的體能和免疫力自然都可以維持在良好的狀況,那時就算身體有一些小毛病,也都可以適度減緩,重新取得平衡。」

      本書以秋香老師自身經驗及多年的心得為出發,提供讀者一個明確的健康路向,如何逐步擺脫藥罐子的惡名?如何瞭解體質?如何尋找合適食材?如何調整出完備的養生方式?所有健康的疑慮在此獲得一併解決!讓上班族不再成日與疲勞、忙碌共事,試著多花一點點時間抒解壓力、多花一點點時間準備餐食、多花一點點時間詢問身體的狀態……跟著秋香老師建立自己專屬的食養主義,你也可以輕鬆持有通往健康的金鑰!

      本書另附有陳朝宗中醫師的穴道按摩法,供上班族在忙碌之餘,藉由穴道按摩舒緩身心。

    作者簡介

    林秋香 老師

      藥膳專家林秋香老師師承榮星中醫診所名國醫張步桃,現為「恩承居粵菜海鮮餐廳」及「林秋香頂級坐月子料理」負責人。專研中藥入饌的藥膳原理十數年,曾擔任中視、華視、公視、TVBS、東森、年代藥膳教學的節目主持人,同時受邀參與各大電視節目、報章雜誌、美食展的養生美食烹飪解說及示範。

      目前已出版四十餘本藥膳養生食譜,如《健康好幫手之林秋香的美麗湯方》、《體內環保代謝餐》、《順時養生料理書》、《水噹噹美人水果餐》、《自然蔬食纖食餐》……等,發行廣及台灣、日本、新加坡、香港與美國等地,「吃出美麗,吃出健康」的食養風格廣受海內外華人喜愛。


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