飯店超人氣甜點 輕鬆在家做：圖解步驟超詳細，甜點製作零失敗售完不補
網友評鑑4.5顆星
我朋友前幾天買了 覺得很滿意喔
博客來飲食-甜點/麵包分類優質好書
在網路上爬文好久 終於找到[飯店超人氣甜點 輕鬆在家做：圖解步驟超詳細，甜點製作零失敗]的詳細介紹
點圖即可看詳細介紹
內容簡介
50道百吃不膩的超人氣甜點，嚐在嘴裡擁有滿滿的幸福與甜蜜。
但若想要製作自己的專屬甜點，常常因為遭遇各式的困難而放棄，為了體貼大家的需求，解決大家的疑惑，本書完全以step by step的方式，圖解各個步驟，完整而詳細的紀錄每一道甜點的製作過程，即使是做甜點的新手，也能完全掌握烘焙甜點的精髓。
作者簡介
郭士弘 Terry
學歷：
．國立高雄餐旅大學 西點烘焙科畢業
．國立台北科技大學 經營管理系畢業
曾任：
．美國L.A. Li Mei Food Company點心房主廚
．新竹國賓大飯店點心房
．福朋喜來登飯店點心房
．亞都麗緻大飯店點心房
得獎經歷：
．2007FHC上海國際烹飪藝術大賽--「四盤甜點展示」銀牌
．2008FHA新加坡國際烹飪挑戰賽-「美食家挑戰賽」銅牌
．2011 HOFEX香港國際美食大獎，指導學生參加榮獲西點展示 銅牌
現任：
．德霖技術學院 專任助理教授
．三立「創意過生活」甜點達人
著作：
《100種網購爆紅杯子點心》、《烘焙最熱門的10堂課》、《快速學會磅蛋糕》、《3步驟成功做餅乾》、《布丁奶酪的神奇配方》、《起司蛋糕怎麼做》、《舀一口舒芙蕾》
...繼續閱讀
全站熱搜
留言列表
食譜 (17)
