close

不吃不覺:葉兩傳吃遍美食看世界

不吃不覺:葉兩傳吃遍美食看世界網路狂銷

不吃不覺:葉兩傳吃遍美食看世界網友評鑑5顆星

買過的朋友都說物超所值

博客來飲食-飲食文化分類網友推薦

  • 定價:350
  • 優惠價:7245
  • 優惠期限:2014年04月02日止

  • 不吃不覺:葉兩傳吃遍美食看世界

    博客來網路書店也有推薦[不吃不覺:葉兩傳吃遍美食看世界]喔!
    點圖即可看詳細介紹

    內容簡介

      不管身在何處,吃,成為他的第一語言,逐漸地養成巨大的覺知...  

      擁有龐大茶飲事業版圖的「老子曰」董事長葉兩傳,從小生長在繁華多采的大稻程,長大後因商業洽談頻繁往來國內外, 經常出入餐廳與巷弄小吃。

      多年下來,他深入法國各地,與當地人一起用餐交談,到當地人的家裡學做菜。即便如此,也常常在異地想念起故鄉的美食。

      本書藉由作者的成長脈絡,逐一拼湊出他的味覺版圖,從中指引讀者一條具國際視野的飲食路線,以寬廣的心胸看待國際飲食文化,以虛心的態度檢視本土的飲食現況,更期望將台灣小吃推向國際舞台。

      循著書中絢麗與充滿想像的文字,發現飲食的另一片天地。
      跟著作者超越的思考與反省,看見台灣小吃無窮無盡的力量。
      幻化成作者的口和眼,品嘗東西方飲食,相互交融與激盪的火花。

      說到吃,他比別人多了「瘋狂」!讓葉兩傳帶著大家一起想美食、吃美食、看美食、創美食,搶先看台灣與歐洲美食新發現。

    本書特色

      ◆一個從太平市場長大的孩子,成為飲食事業董事長的味覺故事:從中學習他的成功之道。

      ◆一套從國內到國際飲食生活美學的獨到見解:幫助開拓眼界,啟發生活的好創意。

      ◆一條解讀庶民美味的最佳指引:有效訓練好的美食鑑賞力。

    作者簡介

    葉兩傳

      自屏東農專食品科畢業後,投身廣告創意,塑造「開喜婆婆」詼諧討喜的角色,掀起新新人類的話題。近年因「老子曰茶」獲得國際包裝設計大獎,並將台灣茶推向國際,帶動外國人飲茶的風氣。最近更陸續引進歐洲精選礦泉水與食材品牌、「PAUL」麵包店、法國百年餐廳「松露之家」、比利時巧克力之神「Pierre Marcolini」。並跨足時尚領域,將法國白襯衫女王「Anne Fontaine」精品服飾及具有「皇室名媛之首」美稱的法國頂級髮飾「Alexandre de Paris」呈現給台灣民眾。以時尚的「道」學闡述東西文化,讓台灣走出國際,也讓國際走入台灣!


    ...繼續閱讀



    , , , ,
    arrow
    arrow
      全站熱搜

      fooddrink 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()