吃

好書推薦-吃

吃網友評鑑4.5顆星

站長最近閱讀過 感覺很實用 在此推薦給您

博客來飲食-飲食文化分類優質推薦

  • 定價:310

  • 吃

    博客來網路書店也有推薦[吃]喔!
    點圖即可看詳細介紹

    內容簡介

      《吃喝玩樂》一套共4本,「吃喝玩樂」是蔡瀾的生活哲學。第一本《吃》將在近期推出,以食為主題。

      蔡瀾對飲食向來只有好吃與不好吃之分,他食遍世界各地著名的菜式,希望與讀者分享他的經驗,至少了解名菜的製作過程,對於品嘗也有一定的基礎。

    作者簡介

    蔡瀾

      祖籍廣東潮州,出生於新加坡,從小住在戲院樓上,自小受電影熏陶。父蔡文玄先生,戰爭年代移居南洋,以詩人著稱;母洪芳聘女士,小學校長。蔡瀾14歲在《南洋商報》發表第一篇文章,16歲離開新加坡,到日本留學專攻電影,並在日本為邵氏電影工作。之後在紐約、漢城、印度、尼泊爾各地流浪。1963年,22歲的蔡瀾定居香港,任邵氏電影公司製作經理,十多年後任嘉禾電影公司副總裁,曾監製一系列成龍的電影。80年代起至今出版逾六十本著作,種類包括遊記、人物、食經、笑話、人生哲學等。92年在亞洲電視與倪匡和黃霑主持清談節目,轟動一時。97年在無線電視主持旅遊節目,非常受歡迎。94年開始染指飲食業,包括生產自創的食品及飲評,以及經營食肆。


    ...繼續閱讀



    , , , ,
    arrow
    arrow
      全站熱搜

      fooddrink 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()