close
大廚做的pasta真美味物超所值
網友評鑑5顆星
站長最近閱讀過 感覺很實用 在此推薦給您
博客來飲食-食譜分類限量出清
想了解更多[大廚做的pasta真美味]的介紹請點擊左邊圖片
點圖即可看詳細介紹
內容簡介
美味的義大利麵法則=食材x醬汁x高湯
從醬汁的做法，到製作麵條不藏私大公開
運用各種食材搭配出創新的組合，
讓你煮出義大利麵的隱藏版好味道！
傅季馨運用多年經驗，把平常教學和在義大利一星米其林餐館的實戰經驗結合，策畫出5款常用高湯、4款自製的麵條、2款萬用醬汁、製作出45盤的Pasta。從認識義大利麵的種類、到實際製作義大利麵都有詳細的介紹，由淺入深讓新手第一次煮義大利麵就能輕鬆上手！
本書為中英對照
...繼續閱讀
全站熱搜
留言列表
食譜 (17)
