[跟著總鋪師學辦桌蒸、燉煮、煎炸、醃滷、湯、麵、粥七大技法，一次上手]好書推薦－博客來-bookshop網路書店-飲食

跟著總鋪師學辦桌蒸、燉煮、煎炸、醃滷、湯、麵、粥七大技法，一次上手讓你讀了還想再讀

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博客來飲食-食譜分類新書上市

定價：249元

優惠價：9折224元

本商品單次購買10本85折212元

一次掌握中華料理精髓辦桌一次搞定！

　　蒸、燉煮、煎炸、醃滷、湯、麵、粥，
　　7種料理方法，多種創意組合，延伸出無限的美味！

　　想吃大餐不用上館子，由專業的大廚來教導你，
　　在家也可以輕鬆享受五星級美味的家常料理！

　　用料理拉近家人的距離、用美味溫暖家人的內心！

本書特色

　　食材處理撇步告訴你，美味祕訣不藏私

　　專業醫師提供飲食建議，好吃又健康！
　　菜色包羅萬象，宴客分享大方好看又美味！

　　蒸菜有訣竅燉煮有祕技煎炸有撇步
　　醃滷有要領煲湯有技巧煮麵有學問熬粥有講究