麵包機做米飯麵包

麵包機做米飯麵包限時特價

麵包機做米飯麵包網友評鑑4顆星

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博客來飲食-甜點/麵包分類促銷商品

  • 定價:240
  • 優惠價:79190
  • 優惠期限:2014年04月02日止

  • 麵包機做米飯麵包

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    內容簡介

      香Q有勁、鬆軟濕潤,帶有淡淡的米飯香!
      將米飯揉入麵糰中,輕鬆搞定64款絕品美味麵包

      有時想吃白飯,有時又想吃麵包,還在思考該如何做取捨嗎?不如就將兩者融合在一起吧!白飯配上麵粉,超越麵包的新食感。帶有一抹飯香的米飯麵包,比起一般自製麵包,更香Q彈牙、鬆軟濕潤,還能延長賞味期限。只要通通放入製麵包機中,不需要更新穎、更高科技的功能,只要用基本的土司程式,一鍵按下,全自動完成!

      超神奇!!沒想到剩飯也能拿來做麵包。白飯,是每個家庭餐餐必備的主食,也是米飯麵包的基本材料,利用當天吃不完的剩飯,準備一碗的份量,熱騰騰的米飯麵包就能現烤出爐!如果再放入種類豐富的配料,稍微變化一下口味,一天做一道,美味又安心~

      本書除了基本的土司系列外,還收錄了麵包卷、手撕麵包、丹麥土司等豐富造型的米飯麵包,口感新奇又美味!另外像是肉包、披薩、佛卡夏以及甜甜圈等意想不到的種類,也能運用米飯,自己在家做變化。不論是當早餐、午餐、下午茶點心都很適合喔!這樣的烘焙樂趣,請務必體驗看看~

    作者簡介

    村田裕子

      現任料理研究家、管理營養師。

      大學主修和食、洋食、中華料理的烹飪基礎與營養學。曾任女性雜誌編輯,之後為圓夢而轉行當料理師。無論是哪一種料理,著作的食譜皆因其專業性以及企劃、切入點佳而頗受好評。主要從事電視、雜誌、新聞等領域的相關料理工作,也擔任家電廠商、食品公司的顧問以及料理專科學校的講師。目前更以營養師的身份,舉辦多次料理活動。本書是以近來備受矚目的「米飯麵包」為主題,搶先發表問世,成為劃時代的食譜書。www.yukomurata.com


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