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我愛百變三明治福利品出清
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內容簡介
Sandwich Making
從Brunch到Afternoon tea,
任何時刻都能輕鬆享用的新鮮美味。
簡單!速成!美味!
吃慣了一成不變的三明治,是否想變化一下口味呢?
收錄蛋沙拉三明治、雙層起司三明治、炸豬排三明治到漢堡、熱狗堡的經典款,
和風鮪魚三明治、越式三明治、土耳其風味鯖魚三明治的外國風味三明治,
以及水果總匯三明治、草莓煉乳麵包、栗子奶油三明治的甜點輕食。
從輕食、主餐到甜點,種類豐富、簡單上手,
輕鬆享受悠閒的幸福時光~
除了豐富的食譜外,還介紹了其他美味關鍵技巧,教你各種麵包與材料的配對、沾醬的作法、材料的擺放順序以及最後的分切方式,讓你的三明治有別於一般市售三明治,精緻又美味!不妨從中找出你喜歡的口味,或是發揮創意,做出獨一無二的三明治吧!
作者簡介
坂田阿希子 SAKATA AKIKO
曾於出版社工作,之後擔任過料理研究家的助理,並在法式甜點店、法國餐廳進修研習後自立門戶。目前主持料理教室「studio SPOON」,推出的料理不限領堿,簡單又美味,廣受好評。喜歡做料理,更喜歡嚐美食,最大的樂趣是走訪世界各地尋找美食!
著有「法式土司」(邦聯文化出版)、「壓力鍋□、□□□□□□、□□□□□□□」(mynavi)、「□□□□□煮□□」(mynavi)、「□□□□□□子」(家の光協會)等書籍。
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