涼拌菜料理一本通:輕食料理超多變化,方便好吃680道

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涼拌菜料理一本通:輕食料理超多變化,方便好吃680道網友評鑑4.5顆星

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  • 涼拌菜料理一本通:輕食料理超多變化,方便好吃680道

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    內容簡介

      炎夏消暑、秋冬開胃,一整年都是吃涼拌料理的好季節!

      輕淡微酸、厚重鹹辣、爽口清甜、簡單美味
      輕食料理超多變化

      國際級新銳烹飪主廚傾全力打造,方便好吃的680道居家生活美食!

    本書特色

      超豐富680道涼拌料理,一次完全收錄。

      葷、素、海鮮、沙拉四大主題,匯集最豐富、輕鬆學的營養美食。

      專業解析、精準配料,助你快速上手,擁有大廚級的烹飪水準。

    作者簡介

    陳志田

      .國際烹調藝術大師
      .亞洲藍帶白金五星級主廚勛章
      .國家高級烹調廚師
      .國家飯店金牌主廚
      .國家營養配餐師

      1977年生,15歲開始料理的修業,曾榮獲國際新銳主廚大獎。其烹調作品提倡健康、養生,在美食界享譽盛名,現在活躍於各種中式料理的研討會及教學活動中。


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