美味滿點的90道甜蜜餅乾、蛋糕、麵包

美味滿點的90道甜蜜餅乾、蛋糕、麵包網路熱賣

美味滿點的90道甜蜜餅乾、蛋糕、麵包網友評鑑4顆星

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  • 定價:199
  • 優惠價:7139
  • 優惠期限:2014年04月02日止

  • 美味滿點的90道甜蜜餅乾、蛋糕、麵包

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    點圖即可看詳細介紹

    內容簡介

      新手烘焙零失敗的手感甜點書

      廚藝專家不藏私,
      完整作法大公開,
      五星級時尚甜點,
      在家就能吃得到!

      從烘焙的基本功夫開始,提供食材特性、器具操作和挑選技巧,
      還有輕鬆打發的獨門方式,
      即使是沒進過廚房的烘焙新手,也能從中找到不敗祕訣,
      還有詳細作法搭配步驟流程圖,
      Step by step,如同烘焙達人在身邊,
      帶你輕鬆學會各式美味甜點。

    本書特色

      喜歡吃香甜鬆軟的蛋糕、餅乾和各式麵包嗎?
      想在家就能烘烤出店鋪水準的美味小點心嗎?
      翻開本書,照著書中的作法一起學,
      就能按部就班的學會各種烘焙料理, 
      讓自己和心愛的家人都能吃得愉快又滿足。

      ★全彩圖解
      每道點心都附上完整步驟圖解,看圖學著做,輕鬆擁有成功烘焙的樂趣。

      ★說明仔細
      提供份量和比例,初學者只要按照配方,就能自行掌握成品數量,品嘗美食又不發胖。

      ★種類多元
      書中包含多款蛋糕、幕斯、餅乾和麵包,成品外觀美麗可口,能滿足所有甜食控的味覺和視覺享受。

    作者簡介

    美食坊工作室

      由多位西點烘焙老師、烹飪教室講師和對做菜有興趣的料理高手組成,對美食情有獨鐘,平常喜歡品嘗各地菜色,再變化到自己的料理中,除了追求多樣新吃法,更著重營養和養生兼顧。目前該工作室已出版過多本暢銷食譜和烹調技法書籍,希望能讓大家從吃中找到幸福和健康。


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