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May
27
Tue
2014
19:26
[餅面設計]好書推薦
好書推薦-餅面設計
網友評鑑4顆星
這是網路上最便宜的 在此介紹給您
博客來飲食-甜點/麵包分類限量出清
定價:
900
元
在網路上爬文好久 終於找到[餅面設計]的詳細介紹
點圖即可看詳細介紹
內容簡介
繼《烘焙教室》和《完美西點》後的第三本專業烘焙課程,主題環繞著餅面設計和裝飾,以10個造型蛋糕作實例示範,並把常用於裝飾的配件,鉅細無遺地一一詳加解釋,所有製品均附有紙樣,方便讀者應用及製作。本書是初級餅師及對熱衷糕餅製作人士的最佳參考書。
...繼續閱讀
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博客來網路書店[餅面設計]數量有限 要買要快
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