五行幸運糕點

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五行幸運糕點網友評鑑4顆星

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博客來飲食-甜點/麵包分類熱銷好書

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  • 五行幸運糕點

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    內容簡介

      以金、木、水、火、土為基礎,設計出對身體有益且不含反式脂肪的糕點---普羅慕斯杯、和風抹茶黑豆、曼巴之舞、覆莓瑞士蓮、培塔露;茶飲---洋甘菊、金盞花、一剪梅,為了家人的健康,快來製作這些自然、健康且零負擔的甜點吧!

      點心世界令人神往,不同顏色的點心、茶飲與人體內臟的關係,都和陰陽調和及五行相生相剋的原則密不可分。本書以五行為出發點,搭配白、綠、黑、紅、黃五色,設計一連串的美味點心與草本花茶,讓喜歡享受點心的朋友,依照五行相生的原則,搭配茶飲,進而打開大好運勢。

      讓您暫時拋開手邊一切事務,先悠閒放鬆一下,享受貴族品味,而各式各樣的茶類其實也是您在享用點心時不可或缺的最佳拍擋,當品嚐甜點時來杯速配的茶,不僅讓您吃出好運,也可以同時喝出戀愛、紅潤、幸福般的好氣色!

    作者簡介

    林峰玉

    現職:
    多家知名烘焙店 西點顧問、玉香齋素食餅店(籌備中) 西點主廚

    資歷:
    台北一之軒時尚烘焙 西點顧問、台北意廬法式烘焙坊 點心房主廚
    「2006受邀為星巴克設計研發夏季蛋糕」、「2006日本製果學校合作班短期研修」
    「2004日本製果學校合作班短期研修」、「2003日本製果學校合作班短期研修」
    「2002取得烘焙乙級技術士」、「2001法國藍帶學校合作班結業」
    「2001日本東京製果學校短期研修」

    競賽得獎:
    2007臺灣GATEAUX盃蛋糕技藝競賽慕斯組亞軍

    吳世彬

    現任:
    德麥食品股份有限公司 資深企劃

    經歷:
    元培科技管理大學 兼任講師、加拿大中華易經學院 碩士

    著作:
    烘焙行銷大贏家、烘焙行銷大趨勢、烘焙行銷大樂透、菠蘿狂想曲
    開運占卜、SPA風水 好運連連、94年祈福招財農民曆
    精糕細點72店(上集)、精糕細點72店(下集)
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