夏之壽司:10種舞動醋感的夏味壽司

夏之壽司:10種舞動醋感的夏味壽司特惠價

夏之壽司:10種舞動醋感的夏味壽司網友評鑑5顆星

我朋友前幾天買了 覺得很滿意喔

博客來飲食-食譜分類站長推薦

  • 定價:198
  • 優惠價:9178
  • 本商品單次購買10本8折158

  • 夏之壽司:10種舞動醋感的夏味壽司

    想知道博客來網路書店如何介紹[夏之壽司:10種舞動醋感的夏味壽司]嗎
    點圖即可看詳細介紹

    內容簡介

      日文shi是指有酸味的東西,Sushi壽司便有醋飯的意思,如果壽司米是根本,合時鮮材是靈魂,那麼提味的酸便是為龍點睛。本書傳達作者對食材的敬意,更領讀者在美味的舞齣中,完美演出!

      這次很有自信的小林師傅,化身為本書作者,當然不改他追求完美的個性,以夏季的味道為主題,嚴選搭配的食材,並告訴讀者食材的等級、挑選與處理的廚師經驗,做法描述又出奇的簡化易懂,老饕級的讀者完全可以按表操課,輕鬆在家享受『專業級』的壽司料理。另外,針對價格不菲的食材,本書作者也提供了替代參考,讀者只要掌握關鍵技巧,壽司照樣做得有形有料。

      另外,本書還傳達著『玩美煮藝』的新概念,它是『好用的』:食譜可以完全攤平,使用方便;『好做的』:做法易懂,撇步公開;『好吃的』:每道菜譜都經過作者和編輯小組試菜;『好看的』:畫面講究,美感十足;『防髒的』:紙張防水,不怕水漬、油污;『裝飾的』:食譜譜架組合,美化住家角落。
    ...繼續閱讀



    , , , ,
    arrow
    arrow
      全站熱搜

      fooddrink 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()