我的幸福料理:5分鐘、10分鐘、15分鐘,馬上開飯

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    內容簡介

      幸福是什麼味道?如果在想吃東西的時候,馬上就能吃到,真是再幸福不過的事了,不一定是豪華的大菜,也不需要繁複手續,只要簡單的烹調,就能享受的美味,也許是最接近幸福的滋味。

      但是只要想到要洗要切,準備一堆,浪費許多時間,難免讓人意興闌珊,為此,我們設計了100道輕鬆美味,包括:〈5分鐘!美味先修班:百變小菜〉、〈10分鐘!輕鬆煮,一次就吃飽的方便提案〉、〈15分鐘! 3個步驟就可完成的美味料理〉、〈最省錢!花點巧思,即可搭配出美味營養湯品〉

      讓您輕鬆的走進廚房,一邊哼著最愛的歌曲,一邊走向冰箱拿顆雞蛋、拿支蔥,在歌還沒唱完時,一道小菜已經完成了。

      將料理融入生活中,本來就該如此簡單自然,不論是張羅全家人的午晚餐,或是簡單的為自己煮一餐,只要用心,花點巧思,相信您也能完成屬於自己的幸福料理。

      完整收錄100道簡單美味,從「百變小菜」、「方便麵飯」、「美味主菜」到「省錢湯品」,開始這樣輕鬆做料理,大聲和「老外」生涯說Bye Bye!

    作者簡介

    王振權

      O型天蠍座,看來粗獷卻有細膩心思的年輕廚師,曾經有人這樣說「他很皮,所以很有彈性」,對所有新事物都抱持高度好奇心的他,問題特別多,什麼都想嘗試,也都想學,充滿熱情,常有神來一筆的創意之舉。

      從學生時代就開始一路學習料理烹飪,也曾獲得許多獎項的肯定,正式加入餐飲之路的他,靠著不斷學習的熱忱與活力,希望將心中的美味傳達到每個人的心中。

    經歷:
    國立高雄餐旅學院中餐廚藝系畢業,現為晶華酒店蘭亭廚師。

    獎項:
    ◎2005年第七屆FHC上海國際烹飪大賽中式熱菜銀牌
    ◎第五屆中國烹飪世界大賽個人冷拼 銀獎

    蔣仲軒

      牡羊座的娃娃臉廚師,樂活生活的實踐者,隨和可親的他總是能讓身旁的人心情放鬆愉快,將烹飪視為一門藝術,在撰寫食譜的過程中,同時也想要傳達簡單生活的烹飪理念。

      對他而言,做菜是快樂又盡興的過程,其中充滿濃郁的人味兒,人有喜怒哀樂,如同食物有百色千味,讓做菜的人和吃的人都能感到幸福,兩者的結合才是最完美的境界。

    經歷:
    國立高雄餐旅學院中餐廚藝系畢業。

    獎項:
    ◎2005年第七屆FHC上海國際烹飪大賽中式拼盤銅牌
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