做麵包真簡單

做麵包真簡單破盤出清

做麵包真簡單網友評鑑4.5顆星

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  • 做麵包真簡單

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    內容簡介

      新手麵包

      簡單的奶油捲麵包作法中,包含了許多新手必備的知識。

      請先試做這款美味的麵包吧!

      上手之後也可用同樣的方法輕輕鬆鬆做其它美味麵包喔!
     
      奶油捲

      膨膨地,外表十分可愛的奶油捲。

      自己動手做的,剛出爐的味道十分獨特喔!

      布蕾琪麵包

      薄薄的表皮與柔軟的麵包口感,魅力十足

      十分誘惑人的美味麵包。

      熱狗捲

      深受大朋友、小朋友歡迎的熱狗捲。

      加上蕃茄醬或起司粒,便可做出美國風味餐喔!

    本書特色

      全書彩色照片解說

      麵包烘焙新手入門書

      同時介紹多樣適合麵包的美味料理

      讓您在家中也能輕鬆、簡單地享受做麵包的快樂!

      從定番菜色到私房菜色!美味菜單盡收本書中!

    作者簡介

    太田□□□

      大妻女子大學畢業,大約30年前左右,紐約的麵包相當多樣化,和培果的相遇開啟了我做麵包的生涯。跟隨森山智子老師學習,同時也從瑞士、法國的製果學校修業完畢後,擔任烘焙助手,便在自家開設麵包和蛋糕教室。現在一邊擔任江戶川區立身障者支援之家的講師,一邊擔任中村史老師的蛋糕製作助理。


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