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內容簡介
具有特色的長銷性好書內容特色與讀者需求說明:1.本食譜內含60種各式排骨料理,不論是家常、異國或是排骨變化料理,各式各樣的菜色包準讓您大飽口福。2.內容包含排骨各部位烹調指南,與選購、保存訣竅,還有料理排骨的美味步驟大解析,一併解決您烹調排骨上的疑難雜症!3.隨菜附上「吮指秘訣」,針對各式排骨的料理技巧做說明,烹調時更加輕鬆,美味指數更加分!書店必備品的說明:排骨料理,是一般家庭非常常見的菜餚,媽媽們必會的家常菜。本食譜涵括60種排骨料理,具有多樣化選擇,並詳細介紹排骨各部位烹調指南,與選購、保存訣竅,還有料理排骨的美味步驟。排骨相關知識皆收錄其中,是主婦們必備的實用食譜!
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