博客來好書推薦-百吃不厭牛肉麵
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內容簡介
1.本食譜內含35道美味牛肉麵，分為家常牛肉麵與異國風味牛肉麵兩大類，讓愛吃牛肉麵的您有多樣化的選擇！2.內容從選材配料、煮麵技巧、湯頭熬製到料理應用等等，分別有詳細的說明與示範，讓您輕鬆成為牛肉麵達人！3.最後再附上搭配牛肉麵的開胃小菜介紹，當濃郁的牛肉麵遇上清爽的小菜，保證越吃越順口！書店必備品的說明1.牛肉麵是國人常吃的家常麵，被一般大眾所接受，也是最熱門的麵食之ㄧ。內容豐富，牛肉麵的各式訣竅妙招完整收錄，實用性質非常高。
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