博客來-bookshop網路書店-飲食

經典款式愛上我的手作蛋糕！烘培新人也能放手玩創意！方塊蛋糕32變

博客來飲食-甜點/麵包分類站長推薦

　　好感人，原來我的手藝可以這麼好 ~
　　東京製果達人指定傳授  不思議的超便利烘焙術
　　世界第一超簡單！要失敗都很難！
　　完全針對烘焙新手＆家用烤箱
　　3種基本麵作法 × 家中現成食材 ＝ 32種主廚級美味蛋糕
　　就是可以這麼簡單 ~ 完成的創意方塊蛋糕！

　　讓你忍不住佩服自己的創意手作蛋糕！
　　依家中現有食材隨意調配自己喜歡的口味，
　　不用為了複雜的材料和工具傷腦筋，
　　最重要的是，作法超簡單！一個模型就能完成！
　　輕鬆玩創意，享受現烤的新鮮美味！

本書特色

．口味多變吃不膩：鹹的甜的一起烤，美味下午茶一次完成
　　天氣炎熱的時候，加上新鮮水果或巧克力的蛋糕，冰過以後也很好吃。
　　無論你想要充滿酸甜果香的蛋糕或是最潮的法式鹹蛋糕，統統可以在家輕鬆製作。

．現有食材超方便：利用家中現有食材，烘焙其實很簡單
　　即使做不同的蛋糕時，麵團所混合的材料和份量會有不同，但製作的順序和訣竅則一樣。
　　水果．起司．蔬菜．堅果．巧克力自由運用，滿足喜歡嘗鮮的味蕾。

．製作簡單易保存：一只模型就能完成，想吃多少切多少
　　你是喜歡做蛋糕點心的新手嗎？還是喜歡嘗鮮、挑戰新口味的朋友呢？只要一個方形模，
　　就可以讓你變化出多種繽紛口味，跟著本書的簡單步驟做，就算要失敗都很困難！

．創意搭配易包裝：親手烤製蛋糕，派對最搶眼的伴手禮
　　朋友生日、聚會、第一次約會或是情人節，不管什麼時候都很適合當作禮物。
　　方塊蛋糕要裝盤或包裝都很自由，從蛋糕口味到外型包裝都充滿了你的個人特色。

作者簡介

福岡直子

　　畢業自東京製果學校，曾任職於西洋點心店、料理製作公司，之後獨立接案，經手雜誌、廣告的料理製作。著作包括《記住1種麵團，就能變出37種點心》（文化出版局）等。

譯者簡介

李靜宜

　　曾任出版社編輯，現為文字工作者，譯有《1坪的奇蹟》、《懂這些，敵人馬上少一點，朋友多一點 》、《出社會，就要換腦袋》、《殘念人的思考法》、《輕鬆聊出好交情》、《穿出你的西裝風格》、《趣味摺紙遊戲》、《創意摺紙遊戲》等。